Este bolo, sem dúvida será o mais gostoso que você irá fazer este ano! Ele é perfeito!
Ingredientes:
- 4 ovos médios ( peso de cada ovo com casca entre 55 a 60 gramas)
- 2 colheres ( de sopa) rasas de manteiga sem sal (60 gramas)
- 2 1/2 xícaras de açúcar (450 gramas)
- 200 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 50 gramas de queijo ralado parmesão
- 100 gramas de coco ralado
- 1 xícara de farinha de trigo (130 gramas)
- 1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó (12 gramas)
Modo de preparo:
Ligue o forno em 180 graus para pré-aquecer.
Então coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo por um minuto.
Em uma forma untada tamanho médio quadrada (a minha é de 30x20x5 cm), despeje a mistura e coloque no forno por 45 minutos ou até ficar douradinho.
A minha xícara tem a capacidade de 250ml.
Esse bolo aqui na roça é um sucesso! Faça e você arrancará suspiros! Faz e comenta comigo!
Quer surpreender sua família? Vem aprender a fazer o melhor queijo meia cura com apenas três ingredientes!
