Ingredientes:
- 4 ovos grandes (200 gramas)
- 200 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- 2 xícaras de fubá (300 gramas)
- 1 xícara de farinha de trigo (130 gramas)
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó (15 gramas)
Capacidade da minha xícara: 250ml
Modo de preparo: Ligue o forno a 180 graus e deixe pré aquecer. Em seguida, adicione todos os ingredientes e bata por 30 segundos. Isso mesmo! (Se bater por mais de um minuto, o trigo desenvolve o glúten deixando o bolo duro e seco.)
Despeje tudo em uma forma grande, untada .
(A minha é redonda e tem 22X8CM)
Deixe assar até dourar e pronto! Prepare aquele cafezinho e se delicie!
