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O melhor e mais fácil bolo de banana do mundo! – Passo a passo! 🍌✨ Você nunca mais errará, vai ficar perfeito! Este é para arrancar muitos elogios! Bora fazer!
Ingredientes:
- 3 bananas grandes (a nanica é a mais indicada)
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (a minha xícara é de 200ml)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
Cobertura (à gosto)
Aquela casquinha craquelada deliciosa!
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) canela em pó
Modo de Preparo:
Ligue o seu forno para pré aquecê-lo; Em seguida coloque no liquidificador: as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem e em seguida, despeje a mistura numa vasilha.
Nesta acrescente os demais ingredientes. Mexa até dissolver a farinha. (Segredinho do bolo fofinho: mexer o bolo pouco, no máximo um minuto, pois assim o trigo não desenvolve o glúten e evita um bolo embatumado ou “massudo”.)
Despeje a massa em uma forma untada (média) no formato de sua preferência. Misture o açúcar e a canela e salpique por cima da massa (à gosto). Coloque no forno por aproximadamente 50 minutos em temperatura de 180 graus ou até ficar dourado.
Faça o teste: espete o bolo ainda dentro do forno (cuidado para não se queimar!). Se o palito sair limpo, está pronto.
Saboreie essa delícia! Você nunca mais irá ficar sem comer bolo de banana!
Vem conhecer a receita do Biscoito Montanha Russa para deixar seus familiares e amigos com água na boca!
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